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LA CARTA

Una suculenta propuesta gastronómica definida como “cocina viajera” por su artífice Pepe Roch, en colaboración con varios restaurantes de cocina tailandesa y restaurantes como Kava de Marbella, hará que tus papilas gustativas vuelen a un mundo onírico, hedonista y goloso de sabores.

PARA EMPEZAR… Hey Ho! Let´s Go

ENSALADA DE SALMÓN MARINADO CON AGUACATE Y QUINOA SALVAJE

16,50€

TATAKI DE ATÚN ROJO CON SÉSAMO, MANGO Y SALSA
YAKINIKU

18,00€

BURRATA DE BÚFALA CON HUMMUS DE ALBAHACA, TOMATES CHERRY Y PAN PITA

13,70€

ENSALADILLA DE GAMBAS CON BROTES Y GRISINES

14,50€

CEVICHE DE CORVINA Y SALMÓN AL ESTILO PERUANO

15,50€

EDAMAME CON SALSA PONZU, SAL Y LIMÓN

8,50€
vieiras

COMPARTIDO MEJOR… Come together

PATATAS BRAVAS COREANAS CON WAKAME

15,50€

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO CON TRUFA Y PANKO

12,50€

GYOZAS DE PATO LAQUEADO Y DE VERDURAS

13,50€

ALCACHOFAS CONFITADAS CON ROMESCU DE PIÑONES

15,00€

PAN BAO DE RABO DE TORO LAQUEADO (2 unidades)

12,00€

TACOS DE COCHINITA PIBIL CON GUACAMANGO Y MAHONESA DE CHIPOTLE

6,00€/ud

CHIPIRONES BRASEADOS SOBRE TARTAR DE AGUACATE

18,00€

HAMBURGUESITAS DE CARNE MADURADA, QUESO GOUDA Y PAN DE BRIOCHE (2 unidades)

12,00€

MÁS DE LO MEJOR… Don´t stop me now

STEAK TARTAR DE VACA MADURADO CON HELADO
DE MOSTAZA Y PARMESANO

16,00€

BIENMESABE DE LUBINA CON MAHONESA DE LEMON GRASS

16,00€

SECRETO IBÉRICO A LA PARRILLA MARINADO CON BARBACOA JAPONESA

18,50€

LOMO DE VACA MADURADO A LA PARRILLA
”400 GR FILETEADO”, PATATA BABY Y PADRONES CON TAJÍN

28,00€

POSTRES… I was made for loving you

MOCHIS JAPONESES CON FRUTOS ROJOS

8,50€
Postre japonés elaborado artesanalmente.

TARTA ROTA DE CHOCOLATE

7,00€
Tarta cremosa de chocolate, textura delicada e intenso sabor.

TARTA DE QUESO CREMOSA, CON SU HELADO ARTESANO DE GALLETA

7,50€
Textura suave y sabor exquisito con base de galleta Lotus.

TARTA DE LIMÓN CON PASIÓN

7,50€
Nuestra interpretación de la tarta de limón con cítricos orientales y fruta de la pasión.

RESERVA AHORA

CONTACTO

c/Marqués de Valdeiglesias, 6,

Madrid

tel: 914 380 553

Horario:

jueves de 21.00h a 1.00h

viernes de 21.00h a 1.00h

sábado de 21.00h a 1.00h

CONTACTO

c/Marqués de Valdeiglesias, 6,

Madrid

tel: 91 826 78 91 / 914 380 553

Horario:

martes de 19.30h a 2.00h

miércoles de 19.30h a 3.00h

jueves de 19.30h a 5.00h

viernes y sábado de 19.30h a 6.00h

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