Una suculenta propuesta gastronómica definida como “cocina viajera” por su artífice Pepe Roch, en colaboración con varios restaurantes de cocina tailandesa y restaurantes como Kava de Marbella, hará que tus papilas gustativas vuelen a un mundo onírico, hedonista y goloso de sabores.
TACOS DE COCHINITA PIBIL
GYOZAS DE PATO LAQUEADO CON SALSA YAKINIKU
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO
TATAKI DE ATÚN ROJO CON MANGO Y SALSA PONZU
CEVICHE DE CORVINA Y SALMÓN CON PALOMITAS
PATATAS BRAVAS COREANAS CON WAKAME
ALCACHOFAS DE TEMPORADA CON ROMESCU
HAMBURGUESA EN 4 DE CARNE MADURADA CON PAN DE BRIOCHE
CHIPIRONES BRASEADOS SOBRE TARTAR DE AGUACATE
SECRETO IBÉRICO A LA PARRILLA
LOMO DE VACA MADURADO A LA PARRILLA
MOCHIS JAPONESES CON FRUTOS ROJOS
TARTA ROTA DE CHOCOLATE
TARTA DE QUESO CREMOSA BULE, CON SU HELADO ARTESANO DE GALLETA
c/Marqués de Valdeiglesias, 6,
Madrid
tel: 914 380 553
Horario:
jueves de 19.00h a 00.00h
viernes de 19.00h a 00.00h
sábado de 13.00h a 00.00h
domingo de 13.00h a 00.00h
c/Marqués de Valdeiglesias, 6,
Madrid
tel: 914 380 553
Horario:
jueves de 19.00h a 23.00h
viernes de 19.00h a 23.00h
sábado de 13.00h a 23.00h
domingo de 13.00h a 23.00h