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La carta de Bule Bule Madrid ha sido diseñada para sorprender a tu paladar y llevar de viaje a tus papilas gustativas, y es que somos un local 360º donde no solo encontrarás las mejores fiestas y los espectáculos más arrolladores, también disfrutarás de platos espectaculares, con los que cargar baterías para vivir la noche madrileña como se merece.

LA CARTA

Viaja por todo el mundo con los sabores que empapan a cada cultura elaborada por el chef Pepe Roch que colabora también con restaurantes de cocina tailandesa que le dan ese toque tan especial.

¡Dale un homenaje a tus papilas gustativas y ven a cenar con nosotros!

ENTRANTES…

Hey Ho! Let´s Go

TACOS DE COCHINITA PIBIL

6,50€

GYOZAS DE POLLO Y CURRY (3 UND.) Y DE LANGOSTINOS ATIGRADOS (3 UND.)

14,50€

PATATAS BRAVAS COREANAS

16,00€

CROQUETAS DE JAMÓN Y TRUFA

4,00€

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CORTADO A CUCHILLO

28,00€

FAGOTTINI RELLENOS DE PERA Y RICOTTA

15,50€

GUACAMOLE AL NATURAL CON NACHOS

16,00€

BURRATA CON FOCACCIA CON CARPACCIO DE CALABACIN Y PESTO ROJO

17,00€

ALCACHOFAS DE TEMPORADA BRASEADAS EN FLOR

16,00€

MEJILLONES AL ESTILO THOM KHA Y LEMON GRASS

16,50€
vieiras

PRINCIPALES…

Don´t stop me now

STEAK TARTAR DE VACA MADURADA

21,00€

HAMBURGUESA EN 4 DE CARNE MADURADA CON PAN DE BRIOCHE

17,00€

LOMO DE VACA MADURADA

29,50€

CERDO AGRIDULCE AL ESTILO CANTONÉS

19,00€

PAD THAY DE POLLO DE CORRAL

21,00€

PULPO CON AJADA GALLEGA «A NUESTRA MANERA»

22,00€

GAMBAS TEMPURIZADAS CON SALSA KINCHI

18,50€

BERENJENA ASADA A BAJA TEMPERATURA Y CACAHUETES

16,00€

POSTRES…

I was made for loving you

MOCHIS JAPONESES CON FRUTOS ROJOS

8,50€
Postre japonés elaborado artesanalmente.

TARTA ROTA DE CHOCOLATE

8,00€
Tarta cremosa de chocolate, textura delicada e intenso sabor.

TARTA DE QUESO CREMOSA BULE, CON SU HELADO ARTESANO DE GALLETA

8,00€
Textura suave y sabor exquisito con base de galleta Lotus.

FINO TATIN DE MANZANA CON SIROPE DE ARCE

8,50€

RESERVA AHORA

Los sabores del mundo se unen en Bule Bule

En la carta de Bule Bule encontrarás fusiones de sabores como las Patatas Bravas Coreanas, platos típicos made in spain como el Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Cuchillo o suculentas delicias de todas los rincones del planeta, por ejemplo el Cerdo Agridulce al Estilo Cantonés que no podría ser más espectacular.

Entrantes, platos principales y postres gourmet

Asimismo, podrás elegir entre una amplia variedad de entrantes perfectos para abrir boca, combinados con platos principales para todos los gustos y postres gourmet que saben a viaje. Por supuesto, también encontrarás opciones veganas en Bule Bule, la Berenjena Asada a Baja Temperatura y Cacahuetes es una exquisitez capaz de seducir hasta a los amantes de la carne, te recomendamos probarla y mucho además.

Pepe Roch: El mago tras los fogones de Bule Bule

El chef Pepe Roch está revolucionando las noches en la capital; no en vano, es un auténtico mago tras los fogones que ha demostrado fusionar sabores y dominar la cocina internacional como nadie hasta la fecha. 

Con más de un lustro de formación, ha trabajado con algunos de los mejores asesores gastronómicos internacionales en locales de Miami, Costa Rica, Colombia y otros lugares de ensueño. Sin embargo, y a pesar de su bagaje, es un amante de la cocina tradicional, que no duda en combinar lo mejor del otro lado del charco con el buen hacer de la cocina española ¿El resultado? Platos insuperables que cuando los pruebas, ¡Repites!

Reserva cuanto antes y ¡no te quedes sin tu mesa!

Platos internacionales, cena con espectáculo, cócteles y fiesta hasta la madrugada, es lo que encontrarás en Bule Bule, si a esto le sumas que se ha corrido la voz y todo el mundo quiere probar la comida de Pepe Roch, obtenemos un local lleno donde no siempre es fácil conseguir mesa.

Nuestro consejo es reservar cuanto antes, indicando el número de comensales y así asegurarte de tener mesa para ti y los tuyos, podrás hacerlo desde este apartado de la web o llamando al teléfono 914 380 553. ¡Te esperamos en Bule Bule!.